传统美食最对味,必点的客家经典菜色,煮法最多元的客家酿豆腐好滋味!

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客家菜原来如此好味丫~

来小编今天就带你们去装下客家人,尝尝客家菜去!酿豆腐是客家人最经典的传统美食,男女老少都爱吃,甚至于名人和名星都会时常光顾,是马来西亚人最喜爱的经典美食之一。今天午餐想要吃碗味美汤浓的客家酿豆腐? 那么,来 Cheras Taman Anggerik的客家风味酿豆腐就对了!据说很多的客家人都喜欢来这里吃噢~(♡∀♡)

这家位于蕉赖的餐厅,专门售卖酿豆腐,每天采用新鲜上等食材,包括:马鲛鱼、上等猪肉碎制作成的馅料,裹进豆腐、辣椒、茄子、苦瓜、白豆腐等等新鲜的蔬菜里,大家可以根据自己的喜好选择酿料,辣椒酱也都是自家制作的!(os:怎么可能吃得完!而且呀,每件酿豆腐都很大份哦,酿豆腐和蔬菜内酿了饱满的鱼浆,真的超大份的derrr!配上他们的酿豆腐汤一起吃真的是太好吃了啦!(≧◇≦)

客家风味酿豆腐和普通一般酿豆腐专卖店不一样的是,他们家主打的”客家风味火锅酿豆腐”,一片片的用料从馅料到酿豆腐的工作完全是手工制作。酿制好的酿料用火锅的方式呈现,热腾腾的汤在火锅的炉上加热,增加了汤的甜味,也让酿豆腐吃起来更鲜,让火锅酿豆腐别有一番风味。😋 火锅的汤底可选择用江鱼仔熬上四小时的汤或特制的黑豆浆咖哩汤。酿豆腐不止新鲜,鱼肉也很香,配上香喷喷的汤底,还有很重要的一点就是酿豆腐的肉馅都好饱满,好大份,很是不吝啬,嚼劲的时候新鲜的肉汁从口中流出来,很是满足,一大享受啊!🤤 老板还说,如果大家不喜欢吃猪肉馅的酿豆腐,也有鱼肉馅的酿豆腐供给大家选择哦~ 💕 (〃∀〃)~♡

由于食客不断的鼓励以赞赏,这里除了以正宗的客家料理为主,同时也自创了很多的不同的料理~!不只是这里的酿豆腐够好料,他们家的黑豆浆Cheese咖喱面🍜也是顶呱呱唷!吃下去真的很香~真的真的很好吃呀! 还有客家咸蛋手工面🍜,独一无二的味道,由老板亲自把关,QQ弹牙的面条,新鲜手工制作,不含碱水,美味又健康,这可是这里的主打招牌之一哦。老板对食物非常有Passion,为了确保客人能吃到最新鲜与最好的食材,这里的食物都是下足料的噢!~最劲的是每天限量发售,卖完为止啊!要品尝的朋友要趁早! o(≧ω≦)o

客家风味酿豆腐

地址:23, Jalan 33/154, Taman Bukit Anggerik, 56000, Cheras, Kuala Lumpur.
营业时间:每天8AM-3PM;5PM-9PM(星期一休息)
Waze:在Waze ,打 23 Jalan 33/154, Batu 9 Cheras.

 

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